錦盛堂について

お菓子の起源は「木の実」と言われています。
むかしむかし果物を果子（かし）と呼び、その最高級品が「橘」（ミカンの原種）でした。
田道間守（たじまもり）が根付かせとされ、お菓子の神様（菓祖）として崇敬されています。
その後現在に至るまで、先人の創意と工夫、努力と情熱により進化変革を遂げて参りました。
私共もその想いを胸に、日々お菓子をお造りしております。